中国加入了WTO后接踵而至的“绿色贸易壁垒”就使得江苏省许多出口农产品在跨出国门时一度屡屡受挫许多具有出口优势的农产品无法登上异国的“客船”。江苏省的茶叶、大米、水果等具有传统出口优势的农产品，出口量逐年下降。一些市县的茶叶因为农药残留超标，出口几乎遭遇了灭顶之灾，一些粮食大县的出口也受到重创。
面对“绿色贸易壁垒”带给江苏省出口贸易的重大打击，省内众多从事出口农产品生产的厂商纷纷向有机食品认证靠拢，力争早日使农田通过转换期，拿到有机食品认证证书，为农产品出口打开“方便之门”。江苏省政府在全国仅有两个有机食品地方标准的基础上，先后制订出有机稻、有机梨、有机番茄、有机茶、有机蟹、有机鸭等19个系列标准。目前，江苏省已规划建设有机食品基地80多个，面积达43.1万亩，有机食品已有粮油、蔬菜、茶叶、果品、食用菌等60多个品种，出口欧盟、美国、日本等国家和地区，年出口创汇达上千万美元。
