极品鱼翅？面粉加色素

     麻辣熟食存在质量问题，将对消费者的身体健康造成威胁。6日，南昌市洪城大市场工商分局再次对市场上的麻辣熟食进行清查，截获100余箱“问题”食品。

6日9时许，记者随执法人员来到洪城大市场D区4栋24号店面。记者随手拿起一包标称为武汉市大森林食品厂生产的“拉拉棒”，外包装封口处滴着黄色的油，对着阳光，能清楚地看到里面的熟食竟长出了白色毛绒状物体。一执法人员告诉记者，这些麻辣熟食采用的都是简易包装，密封差，极易滋生细菌。

记者在这些麻辣熟食中，发现了一种标称为湖南平江县创鑫食品厂生产的“极品鱼翅”。仔细一瞧，里面却是类似酱干的物体，而外包装上注明的生产原料为面粉、香精、色素等，根本不见有“鱼翅”。据执法人员介绍，这是生产厂家惯用的“伎俩”，利用消费者好奇的心理，给麻辣熟食安一个诱人的名称，但其实根本不含这些成分，只是用面筋、色素及低劣调味品配制而成，欺诈消费者。鉴于这批食品涉嫌质量不合格，执法人员当即予以查扣，共计100余箱。