牛奶大战炒作概念

     鲜奶、纯鲜奶、功能奶、高钙奶……昨日，吴先生在解放碑一家超市的食品区转了几圈，看到不同名称的奶品却没法下手。他十分困惑：“这些五花八门的牛奶究竟有什么区别？”

　　在采访中，多数消费者表示不明白这些标识的意思，有的连售货员也解释不清楚“功能奶”到底有什么功能。一位不愿透露姓名的牛奶促销员说，虽然我国的奶业发展很快，但牛奶消费市场整体水平不高，基本上是生产者主导消费市场。由于牛奶市场竞争加剧，生产厂商在牛奶名称上标新立异，打概念战，如高钙奶、功能奶等。事实上，人为添加的化学钙人体吸收率一般仅为30％到40％。况且过量摄入化学钙还易在人体造成沉积，形成肾结石。还有，一些所谓的鲜奶其实由奶粉还原而成。

　　市质监局表示，目前市场上奶品的标识确实比较混乱。但我国有复原乳标识法规，如我国1999年批准发布、2000年5月1日正式实施的国家标准GB5408.2－1999《灭菌乳》中明确规定：以复原乳为原料的产品应加以标示。但高钙奶、无抗奶等国家还没有相关标准，是概念炒作。该人士还表示，奶品的标识问题已引起有关部门的注意，也会对其进行检查。

　　市消协有关负责人表示，“概念奶”引诱消费者购买其产品，这侵犯了消费者的知情权和选择权。