绿色巧克力 诗情话意--歌唱的面包将问世

    当全世界的营养和健康学家正在努力思考如何解决全球增加的肥胖症时，一些食品设计师也想出了新奇的办法。他们相信绿色巧克力和能够发声的面包正是解决这一难题的答案。

    世界上第一个食品设计公司的领导人安多尔德?马伯伊斯说：“食品行业需要新的外貌、新的结构、新的风格，我们的工作是想象食物，将现实世界与虚幻世界连接起来。”这个食品工作室将人的智慧与味蕾相结合，四位分别来自英国、西班牙和法国顶级欧洲厨艺大师，创造出了绿色巧克力、花样鸡蛋、用蔬菜做成的“鸡腿”和咬下去能发出三种声音的面包。

    马伯伊斯对记者说：“如今，人们希望与自然和谐相处，与植物世界共存，因此我们从自然界获得灵感，并把自己的构思和观念置于食物中。”

    新型鸡蛋由博格德创作，他是一位厨房中的建筑师，鸡蛋的外壳用食物制造，里面也同样盛有柔软的美食。这种“地球鸡蛋”的原型将被展出，它坚硬的绿色外壳看上去像是谷类，里面是绿色的乳状食物，用豆苗和其他素食包括蛋黄制成。“绿色巧克力”则像是萌发的蓝莓、茴香的小枝、姜和香草。

    最最未来派的食品设计师应该说是英国的海斯顿?布鲁门特，他的创作叫做“海洋面包”，意欲表现“面粉与海藻的对话”。沙丘色呈波浪状的切片面包被加入了声音系统，当咬下去的时候，会发出海鸥的尖叫、沙滩行走的响声和海浪冲上海岸的声音。