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无糖食品并不存在
2004/11/22 15:26:19 来源:中国审计报
近日,中国质量万里行促进会发布警告:目前我国无糖产品市场上存在一些混乱状况。比较严重的是,个别企业玩文字游戏,极力夸大“无糖”的字面含义,用括号内小字标注“无蔗糖”,欺骗消费者。事实上,无蔗糖不等于无其他单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等)或双糖(乳糖、麦芽糖等),所以该类产品是无蔗糖产品,而不是无糖产品。还有的虽然标注“无蔗糖”,但在其配料表中却标注加有白砂糖或葡萄糖,而蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。
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