餐饮巨头与大卖场如影随形

    在王府井百货长沙店豪华的众多进店品牌中，百胜集团无疑是最为抢眼的一个：除肯德基又开出一家分店外，必胜客在王府井开出其在湖南的第二家分店。

    百胜集团并不是一个个案，餐饮巨头与大卖场如影相随已经成了时下城市的一道风景。

    2003年12月4日，肯德基与湖南步步高公司正式签署了策略联盟协议，根据协议的内容，双方将在湖南省周边市场开发等领域进一步加强合作，实行优势互补，共同做大做强，最终实现强强联合、共同发展的双赢目的。

    长沙肯德基公司总经理李传章说，只要步步高分店的选址符合肯德基对商圈消费能力和卫生便利等指标的要求，肯德基绝对会与步步高如影相随。

    现在，在步步高分布在县城的众多连锁门店里，如湘乡等县级城市，肯德基成为步步高吸引人气最有力的一招，而借助步步高超市固有的人流，肯德基这些分布在县城的连锁店生意一直不错。

    李传章说，连锁超市占据的往往是一个城市最为热闹的商业码头，这些选址条件与肯德基对店址的要求在相当大的范围内是重合的，因此肯德基很乐意与连锁超市合作。

    湖南麦当劳（餐厅食品）有限公司的贾英说，麦当劳对选址有很严格的要求，一般是落户在一个城市商圈最为繁华的地方，而大商场、大超市往往也圈定这些地方，因此麦当劳与这些企业合作，可以相互提升人气，达到一个双赢的目的。

    “麦当劳进行扩张时，第一选择就是与处于城市繁华商圈的商家合作。”