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21日，渝北餐饮协会召开会员大会正式宣布，从即日起，该区餐饮界将执行谢拒顾客自带酒水的规定，所有酒店都将悬挂“为了您的安全，请勿自带酒水”的“禁带”牌匾。据悉，在一个区的整个行业内提倡谢绝自带酒水在该市尚属首次。
餐饮协会：伪劣酒水充斥市场
全市较有名气的东和酒楼、巴味堂酒楼、百龄老友谊、源鼎生香大酒楼、渝通宾馆等数十家餐饮名店参加了此次会议。记者在现场看到了一份盖有渝北区餐饮协会、渝北区公共卫生行业协会、渝北区消费者权益保护协会大印的文件。
文件称：现行市场上供应的酒水，种类、品种繁多，规格各异，质量标准不一致，假冒伪劣酒水凭感官难以识别。为了规范餐饮行业的经营行为，确保酒水饮用安全，杜绝假冒伪劣酒水流入酒楼饭店，预防流行传染病的群体暴发，保障广大消费者的身心健康，请广大消费者勿自带酒水入店。
渝北区餐饮协会负责人在会上痛心疾首地说：不能再发生顾客自带劣质酒水在酒楼中毒的事件了……为了广大消费者的安全，渝北区餐饮界将联合行动，谢绝所有的消费者在进餐时自带酒水。不少知名酒楼在会上也表示支持文件的规定，这不仅是为了消费者的安全，也是为了自身经营的安全。
据了解，该区餐饮界将择优选定具有可靠质量保证的酒水供应商进入酒楼饭店，并要求酒水供应商向酒楼和饭店提供政府及相关职能部门签发的资质证书和合法的检验证明。
重庆志平律师事务所刘毅律师分析认为，任何协会和组织都可以对下属的会员作出约束，从一定程度上规范整个行业的行为。该区餐饮协会作出如此规定是从保护顾客的利益出发，对顾客和酒楼作出要求，从目前总的趋势而言，这种规定是允许的，而且是被一些消费者所接受的。
记者调查：酒楼酒水价高两倍
渝北区餐饮界的谢绝自带酒水一出台，就在我市餐饮界引起强烈反响。记者在昨日获悉，有的消费者对此无所谓，但更多的消费者对此规定大多持反对态度，认为餐馆这样做是为了牟取暴利。
据了解，消费者反对的主要原因在于酒店所售的酒水价格太高。记者昨日走访了渝北区某酒楼，通过暗访得知：酒店里面酒水价格都高于超市价格，最高涨幅达2倍以上。在超市售价298元的飞天茅台，酒店售价在440元左右；超市售价338元的52度五粮液酒，酒店售价在530元左右；超市售价30元的金六福三星酒在酒店售价75元左右；超市售价42元的迎宾茅台酒，酒楼售价在90元左右。记者事后与该酒楼沟通时，对方表示暂时还没有接到餐饮协会的文件，一旦接到文件，将马上下调酒水价格。