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可降胆固醇的啤酒在美国上市
2005/1/18 9:15:05 来源:食品产业网
由瑞典开发的降胆固醇啤酒最近投放到美国市场,这是该产品第一次上市销售。据介绍,啤酒中含有有益于心脏健康的β—葡聚糖,产品由瑞典Lund大学的专利加工技术生产,由美国的一家饮料销售公司在美国进行销售。公司认为,啤酒中存在的天然抗氧化剂β—葡聚糖,由于具有潜在的保健作用和预防疾病的功能,将使其成为下一个主要的促进心脏健康的营养型饮料。产品的临床研究已在瑞典完成。产品之所以选择在美国上市,是因为美国PDA早几年就承认富含燕麦β—葡聚糖的产品有保健作用,加上美国的食品市场比很多欧洲国家更宽松。
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