多功能粉丝机日前在河南面世

    由河南固得威薯业公司研制成功的多功能粉丝设备，可以生产红薯、马铃薯粉丝粉条、小麦粉丝等各种类型产品，并可以将薯类、小麦等多种淀粉按不同比例混合进行生产。

    据介绍，该设备操作简单，只需将淀粉和水按比例掺兑，不用将湿淀粉晾晒，也不用将淀粉和成面块，每小时可加工100～150公斤粉丝，而耗煤不足3公斤，既节省人力又节约成本。在制作过程中采用水浴原理，使粉丝粉条在成形过程中经100℃左右的温度煮熟，更好地保持了产品的自然风味和耐煮度。