日前，英国食品标准局一纸令下回收含有可能致癌的工业染料“苏丹红1号”的419种食品，让联合利华、亨氏、麦当劳等一些跨国公司部分食品也上了“黑名单”。重庆市质监局获悉后，22日起在全市展开严查含苏丹红食品行动。经过5天紧急清查，到昨日记者发稿时为止，全市没有发现含有“苏丹红1号”型色素的食品。
致癌食品涉及3大公司
据悉，针对英国食品标准署就含有添加苏丹红色素食品发出警告的情况，21日重庆市质监局组织专家连夜对英国食品标准署公布的含有“苏丹红1号”的食品及其名称进行了翻译。次日起，该局各分支机构在全市口岸开展进口食品清查行动。经过5天拉网式清查，全市没有发现含有苏丹红的食品。
据了解，受到警告的食品中包括有三明治、比萨饼、馅饼、汤包和调料等。而中国市民熟知的麦当劳、联合利华和亨氏三家跨国公司均有部分产品上了“黑名单”。其中，联合利华公司有5种供应小吃和2种制造快餐，亨氏公司有5种食品，麦当劳公司有4种调味品。
严查含苏丹红进口食品
前日，有市民向质监局12365举报，反映该市某企业曾于去年进口了印度辣椒粉，市质监局昨日立即对进口印度辣椒粉的相关企业进行了突击检查。
经查，该企业属于产品质量管理制度完善的合法食品生产企业，的确去年进口过印度辣椒粉，持有供应商提供的产品不含有苏丹红色素的相关证明。该公司上海总部昨日也专门传真了一份公告，称在印度的供应商所提供的红辣椒粉产品不含任何苏丹红。为了保障万无一失，执法部门现已对该企业库存的辣椒粉进行了现场封存并抽样送检，待检验后再作进一步调查处理。
将加强食品企业监管
昨日质监局有关人士称，目前他们正密切关注有关苏丹红的消息，并将进一步加强对全市食品生产企业的卫生监管，对食品中使用“苏丹红1号”的情况进行检查，加强监督抽查检测，如发现情况，将及时向社会通报。
据悉，从2月25日起，国家质检总局已将可能受影响的产品的英文名单在网上公布，网址：www．aqsiq．gov．cn，广大消费者注意查阅，发现有可能受污染的产品，请与当地检
验检疫、质量技术监督或工商部门联系。
超市未发现“黑名单”食品
昨日记者走访了多家超市。在江北一大型超市进口食品专柜，记者看到有联合利华的玉米片、麦片等营养品以及亨氏沙拉醋、亨氏芝士通心粉、亨氏番茄酱等，所标注的产品原料都不含辣椒、色素等成分。在其他几家超市，也均未发现有英国食品标准署公布的这两家跨国公司含有苏丹红的食品。在麦当劳众多分店内，多名顾客正常进餐，记者询问下，大多顾客表示对于英国麦当劳食品中查出“苏丹红1号”违禁色素一事并不知情。
新闻背景
“苏丹红1号”型色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现，“苏丹红1号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。
