甘肃啤酒花产量全国第一

    记者3月7日从中国国际贸易促进委员会甘肃省分会了解到，2004年甘肃省啤酒花的种植面积和产量均名列全国第一位，首次取代具有“一代霸主”地位的新疆。
 
    据介绍，2004年我国啤酒花种植面积达到6.26万亩，其中甘肃省啤酒花的种植面积为3.4万亩，产量为6500吨，占全国54％的市场份额。它们主要分布在该省河西走廊的酒泉和玉门等地，平均亩产200公斤干花。其中该省自育品种下河清的亩产量最高已经达到387.6公斤。

    一位工作人员说，甘肃啤酒花的成功，主要依赖于几个方面：一是各级政府的重视；二是得天独厚的气候优势；三是从种植到加工运输形成完整的产业链；四是甘肃有全国最强的啤酒花研发队伍。

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国际“啤酒花精英”聚会7月将在兰州举行

    3月7日下午记者从有关方面获悉，“第五十届国际啤酒花种植协会大会”将于2005年7月26日—31日在兰州召开，主要内容是啤酒花的国际技术交流、市场交流，并建立信息和技术交流网络等。上一届大会在保加利亚召开，出席人数300多人。

    由国际啤酒花种植协会、中国国际贸易促进委员会、农业部、甘肃省人民政府等单位主办，中国食品发酵研究院、甘肃省啤酒花协会等单位承办的“第五十届国际啤酒花种植协会大会”，并开创了中国举办国际啤酒花种植协会大会的先河，促进中国特别是该省在啤酒花优良品种、栽培技术和机械化采收技术方面与发达国家在更高层次和更广泛领域的交流与合作；创立中国啤酒花国际品牌。

    据了解，届时将有德国、美国、捷克、波兰、法国、西班牙、南非、澳大利亚等20个国家的400多位代表参加。

■小资料

何为啤酒花

    在我国俗称蛇麻花、酒花、忽布等，我国新疆、甘肃、宁夏地区盛产优质的啤酒花，是酿造啤酒的重要原料之一。啤酒中清爽的苦味实际上是啤酒花的贡献，这种苦味质不但可以防止啤酒中腐败菌的繁殖，还能杀死发酵过程中所产生的乳酸菌和酪酸菌沫。

(李建军)