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黄酒走出传统地域限制
近几年来，黄酒开始逐步走出传统的地域限制向全国市场进军，黄酒行业也迎来了较快的发展阶段，2003年和2004年产量分别增长了7.1%和20%，2004年全行业销售收入37.7亿元，利润总额2.98亿元，同比增长10.23%和14.18%。特别是随着中高档黄酒产量在产品结构中比重的增大，黄酒产品的消费也呈现出多样化、高档化、时尚化的特点，行业收入和利润的快速增长趋势将有望继续保持，行业的前景较为乐观，市场份额有望不断扩大。
目前，国家的酿酒行业政策是重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。因此，黄酒行业发展受到国家产业政策积极扶持，黄酒消费税从量计征，每吨240元，是酿酒行业中消费税负担最轻的行业，体现了国家对黄酒行业的扶持。白酒行业前景被日益看好。
相关上市公司受益
目前来看，二级市场上涉足黄酒的企业主要包括以下几家，第一食品（600616）、古越龙山（600059）、轻纺城（600790）和ST花雕（600659），重点关注第一食品和古越龙山。
■第一食品：2000年6月，公司出资收购上海金枫酿酒有限公司，金枫公司市场份额稳居国内黄酒行业前三名，2004年实现净利润6822万元，占到第一食品公司净利润的六成。鉴于黄酒利润主要集中于中高档市场，金枫公司未来三年目标是，黄酒总销量增至10万吨，中高档酒“石库门”上海老酒销量翻一番，并努力打造第二代产品锦绣12、锦绣15，提高整体盈利能力。
■古越龙山：是我国最大的黄酒生产企业，是黄酒行业第一品牌，一直以来都保持稳定发展，黄酒产能、产量和销售收入位居行业首位，并且拥有行业内最多的老酒库存。公司近年来重点围绕实现主业销售增长的目标，不断强化营销工作，加大营销投入，以市场为导向，调整产品结构，在保持江浙沪市场份额的同时，大力开发北京、深圳、福建、四川等新兴市场，目前已取得不错的成效。二级市场上该股近期明显有资金吸纳的迹象，可逢低买入中线持有。