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美大学研究表明西兰花辣椒可防癌
2005/4/22 9:14:19 来源:第一食品网
据美国医疗学会的报道,西兰花和辣椒对预防癌病几及抑制癌中央细胞扩散具有显著功效。这是美国匹兹堡州立大学的医疗组近日通过临床实验得出的结论。这次的调查对象是医院中的癌病患者,在得到他们的允许下分为两组,一组为患者服用普通抗癌药剂,一组为食用辣椒和西兰花接受治疗的患者,调查表明,食用辣椒和西兰花这组的患者的癌细胞转移速度明显变缓。
对该此调查成果,美国癌病协会(AACR)表示,该调查结果证明西兰花和辣椒对抑制癌细胞扩散具有一定的功效。将来使用自然食品来治疗癌病的技术将越来越受到瞩目。
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