福建：绿茶优良率世界最高

    日前，2005“超大杯”名优绿茶鉴评会授予“优山大毫”、“雀舌”、“梅兰春”金奖绿茶荣誉。福建省茶叶学会有关负责人表示，从今年起，福建将把打造全国名优茶作为茶产业发展的方向，促进整个产业向高端发展。

    以往，群众普遍认为绿茶主要产自浙江等地，但据该省农业厅、省茶叶学会等部门不完全统计，福建茶产业中，绿茶和乌龙茶的产量各占半壁江山。而且，在福建绿茶的种植品种中，优良品种占92％，远高于全国的40％和浙江的50％以上，良种覆盖率堪称世界之最，这为福建打造全国名优茶品牌奠定了坚实的基础。2004年，福建茶叶中名优茶比例已达30％，接近浙江的35％。

    据统计，目前福建茶产量居全国第一，出口创汇则进入全国前三名。该省已成立了名优茶推广中心，该中心今后将借助专家鉴定等活动，打造出一批名优茶，推进福建茶产业升级换代。