记者昨日从深圳市食品行业协会获悉，深圳市饮用水专业委员会的成立工作已进入倒计时阶段，20万本饮用水安全宣传手册也将下发。该协会双管齐下的目的在于淘汰一批不正规的厂家，以确保市民饮水安全。
据统计，2004年广东省瓶装饮用水产量为360万吨，近年销量一直保持高达20％的增幅高速增长，而深圳的包装饮用水产业发展更为迅速。目前，在深圳登记注册的大小饮用水生产企业不下150家，桶装水市场容量高达3000万桶之巨，并涌现了一批质量过硬，信誉可靠的优秀名牌企业。但是，深圳饮用水行业内却也聚集着许多短期利益的追逐者，由于生产成本悬殊，一些杂牌和假冒的瓶装水、桶装水采用极低的价格策略侵蚀正规厂家的市场份额。
