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日前，从南京市质监局了解到，目前南京市已有部分新十类食品企业，因资金、技术、设备等原因不达标提前“死亡”。即将“死亡”的200多家企业，要想存活，要么被有生产许可证的企业吞并，要么靠替有证企业加工产品度日。
据介绍，7月1日后，南京市质监局将对全市所有食品企业按好中差档次实行等级评定，将企业分为A、B、C、D四个等级，分类管理。对A类企业以支持发展为主，采用扶优扶强措施，鼓励其做大做强；对B类企业以帮扶与监督为主，促使其规范生产，不断提高质量控制能力，确保出厂食品质量安全；对C类企业加强监管，大力实施巡查，监督其严格按照标准组织生产，保证产品检验合格后方可出厂；将D类企业作为重点监管对象，采取措施督促其尽快具备生产能力和提高质量控制管理水平。但该种等级评定非终身制，质监部门会据企业的实际情况予以调整等级。
新闻链接：新十类食品下月持QS证上岗
国家质检总局规定，从今年7月1日起，无生产许可证的新十类食品企业，将被禁止生产。7月1日前生产未标注QS认证标志的此类食品售完为止，而7月1日后生产未标注QS标志的新十类食品，禁止销售。
新十类食品指肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等。
国家质检总局有关负责人介绍，7月1日起，有关部门将集中力量对供应城镇的10类食品进行监督检查。凡发现无证生产销售的，责令停止生产销售。12月1日起，凡继续无证生产销售10类食品的，坚决依法严肃查处。