葡萄酒厂回避“年份”问题

    北京嘉裕东方葡萄酒有限公司总经理苏诚自曝行业内幕：目前国内市场上标着1992年生产的葡萄酒几乎都不是当年生产的。针对这种说法，国内几大知名葡萄酒厂家对这个问题或者避而不谈，或者顾左右而言他。

    中粮酒业公司新闻发言人邹蔚，在被问到标示1992年的“长城”葡萄酒是否采用当年葡萄生产的问题时，没有直接回答这个问题，她只是说：“年份酒的事去年就有人炒作了，我觉得再说这些没有什么意义。我们的年份酒是很规范的。”

    天津王朝葡萄酒有限公司销售部的一位负责人则表示无可奉告。

    山东张裕葡萄酒有限公司总经理办公室的一位人士说：“公司已知道嘉裕事件。每个厂商都有自己的标准和相应的检测机构，我们不愿评价嘉裕葡萄酒事件，也不会发表任何意见。”

    据悉，新修订的葡萄酒标准将于今年年内出台。新标准明确规定了年份酒、产地酒和品种酒之间的界限。

    中国农业大学葡萄酒研究发展中心的李景明副教授认为，葡萄酒年份的检测非常复杂，目前国内外都没有一个定性定量的判断方法。据介绍，国外的葡萄酒专家都在研究凭借葡萄酒的香气和色泽、口感判断其年份，但一般得出的都是大致的酿造时间。