石榴汁可预防儿童脑损伤

    美国华盛顿医科大学对老鼠进行的研究表明，怀孕期间饮用石榴汁可以降低同儿童缺血缺氧有关的脑损伤发生风险。
    缺血缺氧是由血液流速和大脑供氧下降引起的，通常同新生儿和怀孕期间的其他复杂因素有关。其发生比率在新生儿中为1/500,在34周以前的新生儿中发生比例更高。石榴富含多酚，这种抗氧化剂成分在蓝莓、绿茶和红葡萄酒等中也能找到。研究表明使用富含多酚的食品也可以保护成年人的大脑，预防阿尔茨海默氏病。