江苏省卫生厅昨天向全省发出通知，要求对这些膨化食品进行专项监督检查；记者调查南京市场发现，部分被曝光产品已经下架。 近期，南通市卫生监督所在对部分儿童食品进行卫生监督检查中，发现有三家企业生产的11个规格的产品被查出铝含量超标；江苏省卫生厅昨天向全省发出通知，要求对真优味龙卷果等膨化食品进行专项监督检查。通报含铝量超标食品据江苏省卫生厅人士介绍，近期，南通市卫生监督所在对部分儿童食品进行卫生监督检查中，发现标识为台湾华元集团上海食品有限公司(地址：上海市松江区张泽食品城)生产的真优味龙卷果、三文鱼片、海鲜片及鲜虾条，标识为福建石狮德祥食品有限公司(地址：福建石狮大堡开发区)生产的好实在开心大薯片(烧烤味)和标识为妈咪大宝达食品(苏州)有限公司(地址：苏州市吴县甪直镇迎宾西路经济开发区，总代理：妈咪大宝达食品(苏州)有限公司上海分公司、地址：上海市同普路1130弄9号)生产的大宝达虾味等膨化食品的铝含量均超过有关国家标准的规定\(具体名单见附表\)。南通市卫生局已依法对相关的经营单位实施了行政处罚。江苏省卫生厅公布的不合格膨化食品名单表中显示，这些不合格食品的总铝含量均超过总铝≤100mg/kg的标准值，一种规格的真优味鲜虾条的总铝含量为898mg/kg，竟然接近最高标准值的9倍。大量摄入可能影响智力江苏省卫生厅介绍，铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素，它不会引起急性中毒，但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合，影响体内的多种生化反应，干扰细胞和器官的正常代谢，导致某些功能障碍，甚至出现一些疾病。有关食品卫生专家介绍，近代的研究发现，如果长期大剂量摄入铝，就可能会出现脑损伤、智力下降、老年痴呆症等；对于正处于生长发育期的儿童来说，如果长期大剂量食用铝含量超标的食品，也可能对智力发育等产生影响。记者调查超市曾经卖过现在几乎没有消息一出，记者随即对南京市场上的情况以及被列入“黑名单”的三家企业进行了详细的调查采访。在11个规格的被查出“铝超标”的食品中，台湾华元集团上海华元食品有限公司的产品就占了9个。记者昨天随即展开对南京市场的调查，发现包括苏果、沃尔玛及联华等超市卖场内基本上没有被曝光的问题食品销售。记者只在联华超市网上购物中心发现有三款“真优味”的膨化食品出售，分别是40g/袋的真优味龙卷果，零售价为1.80元；330g/包的真优味好礼包，零售价为23.00元；40g/袋的真优味海鲜片，零售价为1.80元，以上三款产品的产地均为上海。由于没有具体标明生产日期，记者无从判断其中的真优味海鲜片是否与被曝光的产品为同一批次。公司反应华元与大宝达公司已着手调查华元食品正处理此事记者随后联系上了联华超市江苏有限公司商品部的张经理，他告诉记者，由于目前还没有接到总部的相关通知，现在还不好对此事下结论。不过，他表态，联华网上超市有售的产品并不能代表南京市场就有售，目前江苏联华的商品多以本地采购为主。张经理说，在以前，他们曾经卖过“真优味”的膨化食品，但由于销售较差，已经基本上被淘汰出局。昨天，记者联系上了上海华元食品有限公司，其业务部的一位女性工作人员告诉记者，目前该公司正在处理此事，但具体方案还没有出来。记者随后又打通了该公司品管部的电话，一名张姓男工作人员称，他来该公司才一个星期，相关领导回台湾了，他不好对外公布什么消息。大宝达虾味已经下架在被曝光的三家企业中，妈咪大宝达食品公司对于“铝超标”一事的反应速度最快。该公司的石总告诉记者，他们昨天已经接到苏州市相关卫生部门的通报，迅速展开了问题食品的回收工作。南京市场上，只有金润发一家超市有其产品销售，数量不多，只有十几箱，所有产品已经下架。即日起，已经购买该产品的消费者可以凭小票到金润发退货。这一批次的产品总量有200多箱，每一箱装32袋，目前这些产品已经通过流通商被全部回收；不同一批次的该种食品，该公司则已经组织样品送检。福建一食品公司称刚知道和上海华元及妈咪大宝达同时上黑榜的还有一家福建石狮德祥食品有限公司的食品，该公司行政部的一位男工作人员，他并不知道自己公司的一款产品被南通查出“铝超标”一事。随后，该公司销售部的一位陈女士告诉记者，她昨天上午已经接到其他媒体询问此事的电话，但她们之前确实没有收到相关部门发给他们的通知或者传真。陈女士表示，他们昨天已经打电话给南通的卫生部门，但被告知负责人不在。他们接下来要做的事情是把被查出有问题的批次产品送检，一切等检验结果出来再说。发现不合格产品随时举报江苏省卫生监督所有关人士介绍，目前已经要求各地查处这些不合格的产品；南京市卫生监督所有关人士介绍，已经要求各区县对这些不合格产品进行全面检查。卫监部门提醒，如果消费者发现相同规格、相同批号的同类不合格产品在销售，可以向卫生监督部门举报。 (刘大颖 陈初 张星)
