进入盛夏，去超市买些半成品、熟食、速冻食品成了不少京城消费者的首选。但连日来记者走访了一些大型超市，发现超市食品凸现“三大怪”。为此，专家提醒消费者购物应注意。
第一怪，腌菜、熟食、速冻饺子“裸”着卖。记者在通州福兰德超市8店看到，这里的腌制菜柜台防尘罩大敞，各种腌好的小菜配着汤汤水水，一起暴露在空气中。一旁的熟食柜台上，防尘罩则面对顾客通道一侧被打开，两名销售人员在一旁聊天，柜内的各类卤肉、烤鸡、酱鸭等食品没有遮掩地暴露在空气中。选购熟食的顾客多是喜欢用夹子翻动，然后再夹起来闻一闻。对此情景，站在一旁的销售人员并不制止。京客隆、家乐福等大型超市也存在着散装速冻饺子、汤圆直接开袋，无盖销售的情况。
第二怪，保质期不详，机打小票常出问题。6日晚，福兰德超市8店正在促销一种名为“广东发童子鸡”的熟食制品。促销单上，记者看到该食品的促销期为“6月28日到7月11日”，在原价的基础上打了6折。这款促销食品是由保鲜膜包裹，上面均贴了标有单价的机打小签。但小签的右侧都被切去了一条，保质期的显示就变为了“2005.07.06到2005.07.0”，时间不详了。展台上20余只鸡的小签均如出一辙地缺了一条。
第三怪，冷藏食品摆在普通货架。“规范”第五条规定：经营者进货后，应按照所采购食品的保存条件的要求进行储存，防止二次污染。
