今年以来，奶业市场接连被曝光。但就在此背景下，功能性酸奶却异军突起。７月９日，达能新产品碧悠酸牛奶在南京上市，同时以“碧悠舒畅倒计时”为主题的多米诺城市接力赛南京站也拉开序幕。厂家以推倒多米诺寓意该款酸奶能带来肠胃的轻松顺畅。
目前南京各大超市酸奶琳琅满目，各大乳品品牌都推出了功能不一的酸奶，如具有美容养颜功效的芦荟酸奶、抹茶酸奶、玫瑰酸奶、维Ｃ酸奶；强化补钙效果的高维高钙酸奶；有降血脂降血压功效的酸奶等等。销售人员介绍，与普通酸奶相比，功能性酸奶的价格要贵出三四成，但买的人还是很多，特别是年轻的女性顾客。
年轻的高学历高收入女性，也就是通常说的白领一族正在成为酸奶的主要消费群，近两年乳品厂商纷纷推出“白领”酸奶抢占市场。据介绍，新上市的达能碧悠酸牛奶，就是将美味与调节肠胃功能相结合，帮助经常坐办公室的都市女性改善肠胃问题。
