龙口鱿鱼丝发展迅速上半年出口4200多吨

    近年来，龙口市鱿鱼丝出口发展迅速，仅今年上半年即出口4200多吨。近三年，累计出口鱿鱼丝11400多吨，创汇5000多万美元，成为龙口地区出口数量最多、创汇最高的拳头鱼类产品。

    以龙口三明水产食品和龙口市大洋食品为龙头的民营企业利用自身生产烤鱼片的优势，积极开展试出口俄罗斯烤鱿鱼丝业务。

    为确保鱿鱼丝质量和卫生指标合格，龙口出入境检验检疫局派出专门人员深入工厂帮助企业进行生产线改造，完善卫生消毒设施，通过培训企业管理人员，推行HACCP体系管理，使企业生产面貌焕然一新，产品卫生指标符合进口国要求，鱿鱼丝外观、口感等质量指标逐渐稳定。

    在销路打开的基础上，这些企业又相继开发了辣味、淡味、熏制等各种风味烤鱿鱼丝，以适应俄罗斯、韩国、日本等不同国家的需求，使调味烤鱿鱼丝这个昔日不起眼的小商品蜚声海内外，产品远销俄罗斯、立陶宛、乌克兰、白俄罗斯、韩国、日本、美国等国家。目前，龙口市5个鱿鱼丝专业加工厂年产量可达万吨以上。