“广味”食品立标步伐需加快

    昨日（26日），由国家食品药品监管局副局长惠鲁生率领的全国人大重点建议办理调研组结束在粤调研。在粤期间，调研组重点围绕食品安全监管工作和食品安全监管保障体系建设，深入食品检测机构和食品生产企业进行现场考察。

    调研组提出要以“龙头”抓源头，即扶持大型名牌食品生产加工企业发展壮大，打压不符合条件的家庭作坊式食品加工点和造假窝点，从而在源头上保证食品安全。

    调研组还认为，广东省食品安全地方标准体系不够完善，许多具有广东特色的食品如广式腊味、凉茶、凉果、腌制水产品等既没有国家标准，也没有 地方标准，严重影响了这些行业的发展和产品质量水平的提高。建议加快建立符合我省实际的食品安全地方标准，重点是广式腊味、广式腌制水产品、广式凉果、广式冷饮。

(沈昀 罗穗)