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随着天气一天天炎热，饮料大战开始升温。然而记者在走访时发现，2003年异军突起的功能型饮料今年却遭遇了“冷夏”。尽管各种品牌的功能型饮料发展势头迅猛，被各个饮料厂家视作今年市场上的主打产品，但在饮料销售旺季，功能型饮料却悄然自降身价，没有能够延续以往的风光，同期销量也比去年下降近五成。
功能型饮料多得“迷眼”
昨日，记者走访家润多朝阳店时发现，这里的功能型饮料品牌有10余种。除了老牌的红牛、健力宝、乐百氏、娃哈哈等饮料外，商家还都相应推出了新品。去年乐百氏的“脉动”受到了不少年轻消费者追捧，而后康师傅的“劲跑”一上市又获得大家青睐。此外统一的“体能”、汇源的“他+她”营养素水、娃哈哈的功能型饮料“激活”等新品也都逐一摆上货架，所有的产品几乎都有其特定的功效。据家润多朝阳店功能型饮料的促销人员介绍，去年上市的功能型饮料最多不超过5种，而今年大大小小的品牌已经不下20种。
产品趋同价格偏高成瓶颈
尽管各种功能型饮料大打功能牌，宣称能给人体提供养分及动力，但记者在走访长沙市大部分商场、超市时发现，各种功能型饮料今年却在悄然自降身价，下降幅度达10%～20%。“2003年饮料市场可谓是刮起了功能型饮料风暴，而2004年的饮料市场，功能型饮料顺理成章延续了上一年的风光，但没想到今年长沙市场功能型饮料发生了这么大的变化。”据长沙市一大型连锁超市的采购部相关负责人介绍，今年功能型饮料的销售势头出现明显下滑。到目前为止，该超市的功能型饮料销量与去年同期相比下降了50%左右。随后，记者从市场上了解到，虽然现在商家开始打起价格促销牌，但由于功能型饮料具有一定的保健作用，因此在价位上还是明显高于普通饮料。以运动型电解质饮料为例，零售价比普通饮料每瓶高0.5~1元，如此差距对于消费者来说尚且可以接受，但红牛等饮料的价位要比同规格普通的饮料高一倍，这就注定了功能型饮料与大众消费人群仍有距离。
“功能”卖点效果下降
针对功能型饮料的销售量下滑，业内人士分析认为，功能型饮料一开始面市时由于其另类、时尚、滋补等概念在市场上发挥了作用，加之饮料厂家巨资广告的投入和诸多消费者都想“尝鲜”的心理，对其销量起到了巨大的拉升作用。但随着人们对功能型饮料认识的深入，其神秘性和新奇感也在消失，再加上功能型饮料并非对任何人都适用，以及价格普遍高出其他传统型饮料等原因，功能型饮料销量下滑也就显得顺理成章了。
功能型饮料最好谨慎购买
长沙市消协相关负责人告诉记者，《中国软饮料分类标准》中关于功能型饮料的定义，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。今年国家把功能型饮料划归食品药品监督管理局监管，目前并没有相关功能型饮料的法规出现，我国功能型饮料市场的监管控制也并不十分严格，其标准也尚未出台。
该负责人还提醒广大消费者：饮料中的糖分能抑制人体的摄食中枢，使人产生饱感，容易造成脱水，因而喝饮料只能解一时之渴，不能代替饮水；而一些功能型饮料含有钠元素，钠会增加机体负担，使心脏负荷加大、血压升高。因此，患有血压高和心脏疾病的人应当注意选择，普通人长期饮用也对健康不利。儿童、老年人长期饮用饮料，容易影响摄食和食物的消化吸收，造成营养不良。
(李小雷 朱珊泰)