为杜绝过度包装和“天价”月饼的出现，正在酝酿的新月饼国家标准将于今年10月出台，并从明年开始实施。此标准在包装空隙率、包装成本占月饼出厂价格的比率等方面都有了明确规定。这是中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在2005(第11届)中国月饼节开幕式上透露的信息。
据行业协会不完全统计，2004年中国月饼产品年销售额约为100亿元人民币左右，年产量近20万吨，年出口交货值约为4亿元人民币。但近几年，月饼生产行业出现了一些不和谐的现象。如有的月饼过度包装，造成浪费；有些商家在月饼盒内搭售贵重的其他物品，使销售价格与月饼的实际价格严重背离，出现了“天价”月饼。
据了解，去年国家发改委价格司调查全国92家骨干企业和106家大型超市商场结果显示，每500克价格在500元以下的为中低价，500元以上的则为“天价”。其中，中低价月饼占99.4%，“天价”月饼只占0.6%。
在此次月饼节开幕式上，广东中山市日威食品有限公司、云南昆明嘉华食品厂、北京安华食品有限公司等12家企业荣获“全国放心月饼信誉企业”称号。
