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三百元以上月饼今年难见

2005/8/6 11:15:32 来源:深圳晚报
    散装饼会涨价奢华饼要“瘦身”

    三百元以上月饼今年难见

    本报记者周茹报道再过1个半月,又到中秋。今年,奢华月饼将风光不再。深圳市食品行业协会表示,由于国家发改委等四部委下发了月饼包装“瘦身令”,300元以上的月饼将 很难寻见。

    “高档月饼价格肯定下调。”该协会工作人员田海鹏告诉记者,根据四部委的规定,月饼将不再与工艺品、红酒等搭配出售,高档月饼因为“纯粹”而变得更平易近人。从该协会掌握的情况来看,上个月,深圳本地包括酒店在内的近百家食品企业都已经“开工”备战中秋月饼市场,定价在300元以上的月饼少之又少。而记者日前在景田岁宝等超市看到,已经上柜的月饼,如安琪、皇御、和记隆等品牌的盒装月饼价格大多介于60元到168元之间,最高价格为200多元。

    “其实,去年就已经传出月饼包装要瘦身的信息,但个别企业对信息不灵敏,今年吃了大亏。”据业内人士透露,少数“心急”的企业几个月前就投入百万元采购好了搭售的红酒,并且印刷好大量的包装盒,结果“瘦身令”一出,这笔投入也就打水漂了。

    与“瘦身令”同时到来的是生产原料价格大涨。据安琪集团总经理梁先生介绍,与去年同期相比,莲子每吨上涨4000元,豆类每吨上升2000多元,碳化糖价格涨到4700元/吨,上涨了几百元,而包装用的马口铁则从7000元/吨上升为9500元/吨,塑料的价格也随国际原油价格而大幅上涨。深圳食品行业协会人士认为原材料价格变动将直接体现在低端市场,散装月饼的价格会上升10%到20%。

    除了价格,老百姓最关心的莫过于月饼质量。田海鹏表示:“市民选购时最重要的一点是要把握45天的保质期,正规企业产品的内包装上应有生产日期。”在昨天我市“夏季健康饮食推广”新闻发布会上,包括安琪、海上皇、金蝶轩、金悦轩、威上威、麦路嘉等6家企业表示绝不使用过期原料,并表示愿意接受社会监督。



责任编辑:Techoo-3
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