食品市场整治盯紧“四盘菜”

    添加剂违规使用谁最多？卤制品、豆制品、腌制品、水发食品。昨日，武汉市工商局宣布，8月1日起对这4类食品展开专项整治。

    此前，武汉市工商局市场处的调查表明，这4类小食品存在的问题包括：掺杂使假，以次充好，保鲜剂、添加剂超标，违法使用甲醛、福尔马林、孔雀绿石等。由于问题较为严重，已危及到市民身体健康。

    按要求，各区每月将对这4类食品各抽送10批次检测，并对结果进行公示，以便及时把不合格的食品清出市场。据了解，此次专项整治将持续到今年底。