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哈尔滨市首批月饼成功“瘦身”轻装上市

2005/8/12 11:50:00 来源:哈尔滨日报
    从米旗、好利来、秋林等哈尔滨市知名月饼生产企业了解到,从8月10日开始今年首批月饼已全面上市。


    此前,国家发改委、工商总局、质检总局、商务部发布了关于月饼过度包装以及搭售问题的规范性公告,表明限制月饼过度包装的立场,10日上市的月饼全都“衣着朴素”,多为塑料独立包装,少有的几种礼品盒月饼也较为普通,没什么搭载物品。

    在价格上,每公斤的价格多集中在15元至30元之间。不少著名品牌都是论块销售。在品种方面,除了传统的广式、苏式、京式外,无糖月饼、卡通造型月饼和冰淇淋月饼等新式月饼也开始现身。
 
    因为是首日全面上市,市民对今秋的月饼都表现出了很强的好奇心,纷纷围在一些品牌月饼店的柜台前,想了解今年的新品种都有哪些,价格又是什么水平?挨个品种问价后,很多人表示与往年相比,今年月饼的价格较为适中,普通市民可以接受。人们普遍认为,月饼主要是烘托节日气氛的一种食品,消费者注重的是月饼好不好吃、卫不卫生,包装倒是其次。

    据了解,在不少广式月饼的生产企业中,每年中高档月饼所占销售份额为70%以上,而今年这一情况将有明显改变。一企业行销部门工作人员告诉记者,虽然目前上市的多是普通月饼,大部分礼盒月饼还未定价,不过受大环境影响,今年恐怕不会有超过500元以上的礼盒。

    也有生产传统京式月饼的厂家表示,哈尔滨市的月饼生产企业大多是走低价路线的,往年那些售价千元以上的礼盒多是外地企业生产的,所以此次的公告对地产企业影响不大。

    采访中记者了解到,今年月饼生产的原材料大幅上涨,此外油价上涨也导致运输成本增加,加上没有高利润的搭载礼盒,今年厂家的利润将会明显减少。


责任编辑:Techoo-3
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