广东省工商联鳗鱼商会副会长兼秘书长陈沛锋今天接受大公报记者独家专访时表示，广东省的鳗鱼从养殖到加工都没有出现问题，得到了国家商检总局的肯定，鳗鱼制品在下月中将先于其它省份率先允许恢复出口。他并透露，由于现在是国内的鳗鱼出口淡季，这次回收事件对鳗鱼养殖户和加工企业的影响不算很大，损失有限。
粤企业用生态养殖法
陈沛锋透露，这次回收事件的起因是省外一些鳗鱼养殖户误用了已被禁用的「孔雀石绿」药物，这些药物主要用于杀虫和消毒。广东的鳗鱼养殖是使用生态养殖方式，养殖和生产企业一向都没有使用「孔雀石绿」，而且由于广东的水温较高，具有非常适合鳗鱼生长的环境，也根本无需使用这些药物。从二○○二年起，广东的鳗鱼养殖和加工企业就狠抓质量关，从培苗、养殖到加工、出口都很严格，质量有保证，得到了国家商检总局的肯定。即使在这次的鳗鱼回收事件中，广东的活鳗仍然被允许出口，是国内唯一允许出口的口岸。烤鳗和鳗鱼制品则是从大局出发，应国家质检总局的要求，暂停出口而已。
出口香港比重占一成
据了解，目前广东有鳗鱼出口养殖户约一百三十家，活鳗出口企业和烤鳗企业各十多家，每周的鳗鱼出口量约八十吨左右，出口地区以日本、韩国、美国、欧盟和香港为主，其中对香港的出口比重约占了总量的一成多。
