在抽屉里放一袋话梅或者饼干，工作的时候拿出来“消遣”一下，许多办公室的MM甚至对零食产生了依赖。其实，经常不自觉地吃零食是一种心理压力过大的表现，随意地吃零食，也会给健康带来负面影响。零食充饥甜食充嘴“我会常备一些饼干、方便面之类的，因为就算吃了早饭也撑不到午饭时间。”京龙大厦的写字楼观察员“冰凉冬清”把零食当成“充电器”，是工作中不可缺少的伙伴。
sara则告诉记者：“我们公司管得比较严，不准大家在办公室里吃东西，但我饿了就会偷偷地吃一块巧克力，暂时填一填肚子。”除了充饥的基本要求外，白领们也有的会准备一些话梅、咖啡来提神，甚至还有人把Vc泡腾片、维生素类的药片和咽喉含片也当成零食，不过对于不少女生来说，甜味饼干、巧克力等是不可缺少的。
零食可减压忙后吃一点美国耶鲁大学心理研究中心的心理学家证实，零食能调节人的不良情绪：手拿零食时，零食会通过触觉与视觉，将美好松弛的感受传递到大脑的感觉中枢，产生一种难以替代的慰藉感，有利于减轻内心的焦虑和紧张，消减内心冲突。嘴唇接触零食、咀嚼零食时，零食的美味会在大脑的摄食中枢形成一个强烈的兴奋灶，从而使原来紧张和焦虑的兴奋灶抑制和转移，使身心得到放松。蓝堡的MINI最突出的感受是，在紧张的工作后，靠在椅子上，吃一点瓜子或者一小块巧克力，劳累的感觉会消失得非常快。
经常吃零食显示“压力症”
也正是因为零食的减压作用，经常不自觉地吃零食可能就是一种病态的表现。心理咨询机构“东方脑库”的专家表示，“甜食综合征”的一种表现是厌食，不喜欢吃正餐，特别喜欢吃零食；另一种是贪食，除了正餐外还大量吃甜食。病因与当事人承受的工作压力和其他外界压力较大有关。在办公室内频频吃甜食，可看作是一种对外界的应激反应。但进食糖过多，体内代谢过程中就会产生大量中间物，导致肌体“酸中毒”，且体内酸碱平衡失调，人体细胞会加速老化，人的适应能力自然下降。如果形成成瘾性强迫症，还需要及时通过心理疏导来治疗。专家建议：多吃不利北京健康教育研究所陈副所长建议：白领们食用的健康零食包括巧克力、坚果类、红枣、牛奶以及水果等。此外，被称为“健脑”
食品的坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力，都有很好的效果。
另外，陈副所长还建议白领们在工作中选择零食应以适量为原则，吃的次数太多，不仅对体重有影响，也不利于身体健康。
