东京医科齿科大学金城典子教授率领的研究小组近日发表了一研究成果，指出男性吃得太饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加其患癌的概率。
这项研究以58名男性为对象。研究人员调查了他们的饮食习惯，发现回答“每顿都吃得很饱”的人和回答“基本上只吃八分饱”的人相比，前者的细胞发生了变异，失去运动能力。而细胞缺乏运动能力，是导致癌变几率增加的主要原因。
金城典子教授指出，这项研究并不是要让男性都吃不饱、饿着，而是希望他们在吃饭时稍加注意，感到饱了就应停止，不要因为好吃而一直到吃撑为止。
此外，这项调查还发现，平时喝绿茶的人以及常吃卷心菜的人，其细胞活动比较旺盛，可见绿茶和卷心菜有助于抑制细胞变异。不过，为何它们对人体细胞活跃有好处，目前尚未有最后定论。
