昨日，集美区政府为构建生鲜食品安全体系专门发出文件，对农业、工商、卫生、经贸、环保、公安、教育等７个部门的监管责任进行分工，并要求各单位各部门明确责任，不能相互推诿、扯皮。
据介绍，前两年开始，集美区就对生鲜食品安全进行监管，但由于各部门分工不明确，责任不清，在监管中存在着互相推诿、扯皮现象。因此，集美区政府在文件中对７个部门的监管责任进行重新明确分工。
该文件规定，农业部门主要负责初级农产品生产环节的监管和农业行业管理工作；环保部门主要会同农业部门建立健全农业生产环境监测网络并发布生鲜食品生产场所的环境监测信息，组织对生鲜食品生产场所的生产环境进行检测；工商部门主要负责生鲜食品流通环节的监管；卫生部门要负责餐饮业和食堂等消费环节的安全监管；公安部门负责对相关职能部门移送的构成犯罪的制售假冒伪劣生鲜食品、有毒有害食品案件依法查处；经贸部门主要负责生鲜食品流通业的行业管理和行业指导；教育部门主要负责学校食堂饮食安全的日常管理和在学生中普及生鲜食品安全健康教育。
