甘肃啤酒原料种植技术达到国内领先

    甘肃农垦农业研究院加大引进培育啤酒原料栽培新品种力度，使甘肃省啤酒花和啤酒大麦栽培技术均达到了国内领先水平，经济效益显著。据统计，近年来，该院培育的新品种啤酒大麦“垦啤2号”和啤酒花“甘花1号”已累计分别推广129万亩和4000亩，分别新增经济效益3.8亿元和5000多万元。

    甘肃省河西地区是啤酒大麦和啤酒花最佳适宜栽培区，其产量分别占到全国总产量的23%和55%以上。

    但是，由于原有啤酒大麦和啤酒花主栽品种逐渐退化，加上优质高产栽培技术不规范，使该省啤酒大麦和啤酒花曾一度在全国市场上失去了竞争力。

    为了改变这种状况，2001年，在省科技厅的大力支持下，省农垦农业研究院科技人员组成联合攻关小组，深入田间地头，建立了啤酒大麦的良种繁育体系和良种田，并通过生产实践解决了啤酒大麦优质高产中的关键技术难题。

    2003年，该省终于选育出了品质优良的啤酒大麦新品种——垦啤2号。近3年，该品种在河西地区及沿黄灌区已累计推广面积达到129.7万亩，新增总产量达到8410万吨，新品畅销全国各大啤酒生产厂家。针对国内啤酒花严重退化的状况，科技人员先后从澳大利亚引进两个新品种，并在国内搜集整理出5个新品种，经过反复对比试验和精心栽培，选育出适宜该省种植的啤酒花———“甘花1号”。经专家检查验收，新培育的啤酒花———“甘花1号”在品质、产量等方面，都远远优于过去河西地区主栽的“青岛大花”啤酒花，所含的甲酸含量高出“青岛大花”一倍以上，达到了12%。

(王宇兴)