近日，《山东省食品安全监管信息管理暂行办法》发布实施。《办法》的实施将可有效促进食品安全信息管理规范化、制度化，为政府和公众提供科学、公正和准确的信息。
食品安全监管信息是指政府有关部门，在食品及其原料种植、养殖、生产加工、运输、储存、销售、餐饮、检验检疫等监督管理过程中获得的涉及人体健康的信息，以及为保障食品安全所采取的工作措施等方面的信息。
《山东省食品安全监管信息管理暂行办法》界定了各级、各成员单位食品安全信息职责，明确了食品安全监管信息收集的具体范围，规定了食品安全信息报送的时限和程序要求，提出了食品安全信息的分析与评估依据及评估方式。规定了食品安全信息发布要坚持"谁发布，谁负责"的原则，信息发布部门应对发布的信息承担责任。要求各市、各有关部门切实加强对食品安全信息管理工作的领导，制定本市、本部门食品安全监管信息的管理办法，以及相应的责任追究制度。
