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斥资10亿元兴建、年产酱油超过100万吨的佛山（高明）海天调味食品有限公司于昨日证实落成。据悉，这将使海天成为目前世界上最大规模的调味品生产企业。
据佛山海天调味食品有限公司董事长、总经理庞康介绍，海天在佛山高明的年产酱油100万吨的生产基地，自2002年立项以来已经历经3年的建设，占地2500亩、总投入达10亿元，将采用分期投资、分期建设的模式，分两期进行：第一期投入4亿元，产能25万吨，并将于今年正式投入生产；第二期投入6亿元，产能75万吨，预计在2007年左右完成。他还介绍说，高明生产基地的产品定位是综合性质的，除了主打的酱油之外，还将包括蚝油、酱、醋等多种调味品。
中国调味品协会会长卫祥云指出，中国的调味品业的竞争目前已经进入整合期，必须通过集团化的大规模生产来实现产业的全面升级，包括在产品、市场、价格、营销和品牌等方面。
(彭俊杰)