为严防禽流感，15日，太原市教育局下发严规：学校食堂采购食品原料时必须坚持索证制度，严格规范进货渠道，不得购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品。肉禽类食品加工过程中要做到生熟分开、高温煮熟，一律不准制售冷荤食品。一旦发生不明原因的传染病流行事件，可以采取临时停课等特殊措施。
学校食堂(特别是农村中小学、民办学校)自养的家禽、家畜必须按照卫生、农业部门要求进行免疫接种。校园内特别是学生学习、生活区域不得放养家禽、家畜。未经检疫的家禽、家畜不得自行宰杀加工。要加强学校生活饮用水水源的管理，做好预防消毒工作，每天要对教室、图书馆、食堂、宿舍、厕所等学生学习和生活场所进行消毒，消除传染病发生和流行的条件。校医要做好对师生的健康监测工作，要定期到学生中进行巡查。
