锦州酸奶显示出强势发展劲头

    在奶制品中，酸奶日渐受到消费者的喜爱，饮用量逐渐呈上升趋势。据锦州市有关业内人员估计，目前在锦州地区，酸奶的消费量在奶制品总消费量中可达２０％。而时下酸奶产品的品牌很多，锦州本地生产的酸奶显示出强势劲头，目前打入了省内的绝大多数地区。以辽西地区为例，据有关业内人员的不完全统计，目前在辽西地区酸奶市场中，锦州生产的酸奶可占有５０％的市场。

    据了解，在锦州市很早就有生产酸奶的厂家，在技术上和设备设施方面都拥有生产优质酸奶的实力，目前有的厂家已经成为国内生产酸奶厂家中的第一梯队，产品将从省内走向北京等国内多个地区。锦州双八乳业有限公司的有关人员对记者讲，目前该厂的酸奶产品在锦州酸奶市场中占有率可达６０％以上，而在盘锦、阜新的市场占有率也能达到５０％以上，在朝阳、葫芦岛两市的占有率也可达３０％、４０％。据了解，该公司将酸奶视为自己的拳头产品之一，在辽西地区的市场份额不断扩大。

    据有关业内人员分析，酸奶良好的饮用价值正在被越来越多的消费者所认识，购买酸奶的人越来越多，酸奶市场潜力很大。与此同时，无论是生产奶制品的大厂家还是中小奶制品企业都在争相开发系列酸奶产品，锦州的酸奶生产厂家也在不断研发新的酸奶制品，争取在激烈的奶制品市场竞争中分得更多的“市场蛋糕”。