食品科技网-资讯内容
世界最大的食品及饮料生产商瑞士雀巢集团（Nestle）22日宣布，由于产品中发现外包装渗出的油墨，他们决定从法国、葡萄牙、西班牙和意大利召回该公司生产的液体婴儿牛奶产品，其中仅在意大利就召回了200万升的奶品。
据雀巢公司发言人弗朗索瓦－格扎维埃·佩鲁介绍，这批受污染婴儿牛奶共有4个品牌，均产自荷兰并在西班牙包装，过期日为2006年9月份。少量配方奶已从法国、葡萄牙和西班牙市场撤架，收回数量最多的是在意大利，当地有问题的雀巢牛奶多达200万升。
佩鲁说，“很遗憾来自某可靠供货商的包装材料没有达到我们的预期标准。人们拿来的每件产品我们都会给予更换。”尽管这位雀巢发言人表示，“从集团整体来说，召回牛奶对公司的经营不会造成明显影响。”但受这一事件的影响，雀巢公司的股价当天小幅下跌。 为防止污染，雀巢已经开始使用新的包装程序。
今年6月，雀巢公司送检的液状婴儿牛奶首次发现有异丙基硫杂蒽酮。这是一种英文缩写为ITX的感光化学品，通常使用在牛奶包装盒的印刷。据英国《卫报》介绍，ITX生产商对该产品的生产流程有严格规定，要求操作人员身穿“化学防护眼镜，以及相应的耐化学腐蚀手套，并佩戴呼吸器。在生产过程中应避免吸入，或与眼睛、皮肤和衣物接触。避免长时间、反复暴露在有该物质的场合，生产结束后应当进行彻底清洁。”
据了解，佩鲁将牛奶受污染归咎于包装商，指责包装商忽视包装材料上的ITX，导致化学物质渗入牛奶。包装商对此回应说，它从10月份开始已经限制在婴儿配方奶的包装材料上使用ITX，公司对ITX的使用完全符合欧盟和联合国卫生机构的相关法律规定。
就在雀巢宣布召回的当天，意大利警方证实说，在接到农林部牛奶可能被墨汁污染的警报后，他们查扣了包括仓库、超市存货及尚未卸货的大约3000万升牛奶。检验证明他们没收的这些婴儿奶品中确实含有一种名为异丙基硫杂蒽酮的化学物质。
意大利农林政策部长姜尼·阿莱曼诺称，“在欧洲，凡使用嫌疑地出产的包装，且政府尚未查收嫌疑品的地方都可能有此安全隐患。”意大利是这种雀巢婴儿奶的最大市场。本月9日，由于在婴儿奶品中发现了ITX，意大利警方已经没收了200万升雀巢生产的婴儿奶品。
西班牙卫生部22日当天已承认，污染是由位于该国阿斯图里亚斯自治区北部小镇Sevares的一家工厂造成的，污染物来自于包装商的包装材料。自首次发现ITX污染问题后，雀巢9月份撤出在西班牙市场上的所有嫌疑产品。这家工厂先是停产，后在改变包装材料后，在10月份恢复生产。
西班牙卫生部补充说，目前该国市场上的产品都是安全的，“无论是从污染物，还是产品中查出的污染量来说，对人体的潜在隐患都比较小。”雀巢西班牙公司则表示，为“最大限度保障消费者利益，”他们仍决定召回过期日在2006年4月和6月的3个品牌产品。