由贵州茅台酒厂集团啤酒有限责任公司研制开发的“低醇高浓（双歧因子）啤酒”通过由中国食品工业协会组织的国家级专家鉴定， “国酒”茅台开始进军高端啤酒消费领域。
该公司董事长赵富良2日在新产品发布会上介绍，当今啤酒市场竞争激 烈，要想抢夺市场先机，必须运用科技创新，酿造高品位的产品，开发研制健康、绿色、环保产品将是啤酒行业的必经之路，“低醇高浓（双歧因子）啤酒”之所以定位高端啤酒消费领域是因为它脱胎于“国酒”，面向的是“国酒”已经形成的固定消费领域和消费群体。
国家食品质量检验中心副主任程劲松介绍，“低醇高浓（双歧因子）啤酒”降低了麦汁发酵度，减少了酒精生成量，具有一定的免疫保健功能，填补了我国低醇高浓（双歧因子）啤酒产品空白。
