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“ 合伙合得不如意，自己又不擅经营，想想还是找懂行的人接手吧。”昨天，“荣家厨房”的老板杨先生致电18创富，想以9.5万元的价格转让餐馆的全部家当。
餐馆设备较齐全
这家名为“荣家厨房”的餐馆位于秋涛路681号，建筑面积220平方米左右，分上下两层。餐馆一楼大厅正对大门处，有一个别致的收银台，除具备了收银功能外，还结合了酒水展示的功能，整体形象像个小木屋。近大门处就是点菜区，摆放了两个点菜明档、一个保鲜展示柜和一个玻璃海鲜池。大厅左边是一个25平方米左右的就餐区，放了5张火锅桌，每桌可容纳4人同时就餐。此外，餐馆还配备了一台立式空调，两台风扇，一台电视机，一台消毒柜和啤酒保鲜柜。厨房操作间有40平方米，除了各种厨房用具外，还配有一台冰箱、一台冷藏柜和三个保鲜柜，并备有一个7平方米的冷餐间。
这家餐馆的主要就餐区设在了二楼。二楼大厅被隔成四个格局相同的小型就餐区，每个小型就餐区都各有一间20平方米左右和8平方米左右的包厢，分别可供12人和8人同时就餐。同时，每个包厢还配有一间5平方米左右的卫生间和一台空调，而二楼大厅中间位置，留出了一块区域，配置了一张备餐台、一台消毒柜和一个陈列柜。“我这里经营设备较齐全，一接手就能开业。”
客源来自附近市场
“我这里主要就是做市场小老板的生意，生意还是好做的。”杨先生介绍，因为餐馆周围聚集了秋涛路水果批发市场、四季青服装批发市场、浙江食品市场等多个市场，餐馆的客源主要来自周围的几个市场里的小老板们。平日里，市场小老板们聚餐、叫外卖都会想到这家餐馆。同时，餐馆附近还有个中巴临时车站，开往绍兴、萧山方向的中巴车会在此停靠，“司机、乘客来吃饭的也很多。”，老板说，因自家店里做各类农家菜，价格实惠，所以，还是受到食客们的欢迎的。
目前，这家餐馆的房租是9.5万/年，半年一付，杨先生已支付到2006年5月。“9.5万元的转让费只包括店堂设备和装修，不包括房租金。”杨先生说，如有人提前接手，房租金是要另算的，如果你对这家专做市场小老板生意的餐馆有兴趣，请18创富热线85188518。
18创富：
这家餐馆的特色在于所处的地理位置。新东家如能做好市场老板的外卖，想赚钱应该不难。而这批小老板谈生意，平时朋友聚会也都要光顾餐馆，所以，二楼的包厢可专做这块内容。另外，餐馆周围还有一些居民社区，如静怡社区等，新东家也可适当开发这类客源。
从餐馆目前的经营状况看，杨老板所经营的家常菜缺乏特色。建议新东家接手后，再推出一些不同风味的特色菜肴。