食品科技网-资讯内容
沈阳市消协昨日发出本年度第10号消费警示：消费者一定要看清标签上的配方组成和适合人群，理智饮用“功能饮料”。
“添加多种维生素、营养素成分”、“活性维生素群”、“激发潜能”……“功能
饮料”上的文字，让其成为消费者的新选择，不但自己饮用，而且当成馈赠病人的佳品、年老体弱者和儿童的保健品，更有甚者，把“功能饮料”当作饮用水的替代品。
据介绍，“功能饮料”是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮料制品。它分为运动饮料、营养素饮料、其他特殊用途饮料三类，不同类型的“功能饮料”由于成分不同而适合不同的消费人群。
沈阳市消协指出，以运动饮料为例，它的营养素成分和含量适合运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要，并能提高运动能力。但如果在没有体力消耗的情况下喝这种饮料，那么水中的钠元素会增加人体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，因此血压高人群应当谨慎饮用。儿童的身体发育尚未完成，运动量非常有限，排汗量也不多，所以也要谨慎饮用。
营养素饮料中，有的添加了维生素，有的添加了矿物质，有的添加了膳食纤维。
虽然维生素饮料适用人群广泛，但人体摄入维生素过量会有发痒、呕吐、腹泻等副作用，维生素C摄入过高甚至会引起肝脏中毒。
矿物质饮料可以改善骨质疏松，更能有效抗疲劳。但多数抗疲劳饮料含有刺激神经系统的成分，儿童不宜饮用。
膳食纤维饮料适宜人群是便秘患者、减肥人群。想补充能量、增强体力时，选这种饮料不但达不到效果，反而会降低食欲，错过长身体和补充体能的好时机。
此外，其他特殊用途饮料所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料，有很好的美容功能。但如果在体能消耗过大时饮用，则对身体没有益处。
沈阳市消协表示，研究表明，通常的食物中含有40多种营养素，已经可以保证人类自身生长发育和日常活动的基本需要。“功能饮料”只是人体摄取所需营养的一个辅助渠道，正常的膳食才是健康的基础。