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为了减少因为蔬菜价格的上涨而增加的生活成本压力，一些市民在购买蔬菜时，不得不精打细算，每月吃菜的数量也开始下降。
卢大娘家今年就是这样精打细算过来的。
“去年的白菜才卖0.35元/公斤，今年就涨到了0.65元/公斤，价格涨了将近一倍。 ”谈到今年蔬菜价格的居高不下，卢大娘一家深有感触，“就拿孩子最爱吃的豆角来讲，去年这时候，好豆角才5元钱一公斤，但是今年就涨到了6.4元钱。”而且由于蔬菜价格的居高不下，卢大娘家每个月买菜的钱从去年平均300元涨到了400元，“这还是省着点吃，不然还得费呢。”
昨日，记者从长春市蔬菜批发市场了解到，今年以来，蔬菜的价格可以同油价相提并论了，始终居高不下。蔬菜平均价格比去年高出30%，但是上市量与去年同期相比却下降了16%。
面对这组数据，长春市蔬菜批发市场信息部朱先生分析，蔬菜价格的上涨，与油价不断攀升息息相关。因为油价的上涨直接影响到灌溉、耕田、运输等农业机械用油的成本以及农用化肥、农药、塑料薄膜等农资价格。尤其今年长春市一、四季度主要经营外地菜，而外地菜大部分是靠汽运进入市场的。“自今年以来，因为油价的上涨，使蔬菜成本增加了20%以上。”
除此之外，今年部分蔬菜主产区夏涝较为严重，部分产区蔬菜在苗期受灾，成熟期又遭受大雨和冰雹，影响了蔬菜产销季节的产量和质量。另外，今年地产菜的育苗期受燃煤价格增长的影响，生产成本也增加了，所以地产菜上市时，没有像预期那样拉低蔬菜的价格。这些原因都导致今年的蔬菜价格居高不下。“蔬菜价涨了，老百姓自然要掂量着买菜了。”
不过，由于今年蔬菜价格的高开高走，节日菜价的涨势则没有以往的“强劲”，这从“五一”、“十一”的菜价涨幅平均不超过5%来看，“预计明年元旦和春节期间，蔬菜的价格也不会有较大的涨势，涨幅应该在5%～8%左右。”低于往年的10%以上的幅度，长春市蔬菜批发市场的葛部长说。