位于加州圣海伦娜（St. Helena）的Paloma 葡萄酒厂安装了一套18千瓦的太阳能发电系统。这一套太阳能发电系统安装在酒桶房的顶上，在未来50年里，它可以每年发电21100千瓦时。
酒厂老板吉姆·理查德和芭芭拉·理查德夫妇（Jim and Barbara Richards）的儿子谢尔登·理查德（Sheldon Richards）说：“选用这套装置的理由很简单，首先，现在能源的成本戏剧性的高涨，其次，为什么让可以利用的太阳能白白浪费掉呢？”
加州政府出台政策鼓励企业安装太阳能发电系统，这样的企业可以等到官方财政鼓励，包括安装太阳能发电每千瓦2800美元的政府回扣补贴，以及免除30%的安装投资联邦税务。
Paloma 葡萄酒厂是最新利用太阳能的加州酒厂，其余的还有Shafer、 Mount Eden葡萄园、Cooper-Garrod葡萄园、Rust Ridge、V. Sattui葡萄酒厂和Kent Rasmussen葡萄酒厂。
