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巴西研发成功抗微生物塑料薄膜
2005/12/22 11:07:50 来源:网友
巴西科研人员最近开发成功一种新型食品包装材料,可延长食品保质期,减少防腐剂的使用量。
这种含有抗微生物剂的塑料薄膜,可以在一定期限逐渐向食品内释放防腐剂,不仅有效地保证了食品质量,还可以解决保质初期消费者摄入较多防腐剂的问题。研究人员利用面包和香肠所做的试验取得了令人满意的结果。目前,研究人员正在开发天然防腐剂包装材料。
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