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专家释疑:养殖鱼类少见雪卡病毒可放心食用

2005/12/23 15:09:59 来源:中国渔业网
    广东许多地方养加州鲈未闻含“毒” 

    鲈鱼也可能有雪卡病毒?广州市场酒楼的海鲜是否安全?记者今早为此采访了有关方面。 

    针对市民对鲈鱼的疑虑,珠江水产研究所鱼病研究室邹主任称,雪卡病毒一般发生在深海,珊瑚礁附近的深海鱼含“毒”的可能性稍大一些,而淡水鱼方面,至今没有收到过雪卡病毒的案例,我们日常食用的加州鲈,就属于淡水养殖的,目前广东各地都有养殖,一直没听说过有雪卡病毒的发生。 

    有关人士还介绍,其实目前市面的海鲜,大部分都是养殖的,有近海养殖,也有深海养殖,但鱼类在网箱中生存,除非海域受到赤潮或别的污染,否则一般不会感染雪卡病毒。据他们所知,养殖类的海产品,至今也未发生过雪卡病毒危害。而如果是进口的海鲜产品,来源很多,但有出入境动检验检疫机构把关,经过检验合格,才能在市场销售。 

    今早,广州黄沙水产市场负责人郭先生对记者表示,黄沙市场以前从来没有听说过雪卡病毒的出现,不过,为了保证质量,这里销售的海产还会有农业局的检测中心负责把关,保证安全。

责任编辑:Techoo-3
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