“不合格食品一经发现，将于3小时内在全省范围内统一下架。”昨日上午，省、福州市工商局局长与10名食品安全巡察员，一同对福州节日市场的食品安全情况进行巡察。
据了解，随着两节来临，工商部门加大了食品安全检查力度。工商部门聘请的10名食品安全巡察员还将在节日期间进市场、入超市，查看粮、肉、蔬菜、饮料、水产品、乳制品、酒类等节日食品安全情况。
工商部门还派驻100名食品安全监察特派员进驻各主要食品超市、商场、集贸市场，对食品安全状况进行实地监控，现场督促和指导超市、市场开办者、经营者落实责任，把好食品质量关。同时，工商部门还将每天出勤检测生鲜食品质量。
