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重庆产干奶酪欲上奥运餐桌。昨日，国内首个干奶酪生产基地在渝北现代农业园正式动工开建。商家称，该项目今年年底投产后将直送北京各大超市和卖场，与洋奶酪抢夺市场。
1.28亿开发“奶酪奥运”
据投资商重庆三高乳业公司副总经理盛涌介绍，去年4月，国家发改委正式立项“奶酪奥运”项目，该项目总投资1.28亿元，国家补贴30%。项目建成后，可日加工鲜奶100吨，日加工干奶酪10吨。
照计划，渝产干奶酪下线后，将主攻2008年奥运市场，其主要客户是运动员、各国游客和国外新闻记者。“在国外，人们一日三餐都离不开干奶酪。”盛涌称，当年日本和韩国通过举办奥运会和世博会，使国内奶酪消费渐成时尚。目前国内1000多家乳品生产企业均无干奶酪规模化生产基地，市民对干奶酪也不熟悉，这对重庆企业来说就是商机。
锁定姚明当形象代言人
据介绍，三高高层已于上月在美国与运动明星姚明的经纪人会面，谈妥请姚明当干奶酪形象代言人一事。
至于三高会向姚明开出多少代言费，盛涌并未透露，只说因有朋友与该经纪人是旧识，开出的报价不会是几千万元的市场价。
重庆市奶办人士透露，目前在家乐福、麦德龙等超市，销售的主要是西班牙、法国等地的进口干奶酪，而光明、伊利等企业主要在国外实行贴牌加工，国内企业还没有投资生产线进行专业化生产。三高干奶酪面市后，主要竞争对象是洋奶酪。据了解，目前在国内市场，洋奶酪的售价为100克30元，而三高的产品定价仅为其50%左右。盛涌称，为降低生产成本，该公司已于上月派出7名工作人员前往荷兰学艺。
据悉，目前三高已在全国发展了200多名代理商，为干奶酪铺设经销网络。上月，日本富士株式会社抢先与三高达成出口代销合同。
(孙黎明 郭静 杨浩)