大豆高端恳谈会在京召开

    2006年1月6日，由CIFST中国大豆食品学会主办的“大豆蛋白与国民营养健康高端恳谈会”在北京中国科技会堂举行。
 
    会议重点围绕大豆蛋白与乳品、饮料工业共创健康新路，优质蛋白质在国民营养膳食中的重要作用，大豆蛋白与营养质量的内在关系，大豆蛋白功能作用与东方食疗的吻合，大豆蛋白营养强化的应用等主题展开高端交流，其目的是大豆蛋白产业将成为中国继乳业之后新的消费热点和经济增长点。 (蓝晴)