严把入口关、保证食品安全是2006年我省工商部门圈定的工作重点之一。
昨天召开的全省工商行政管理工作会议透露：为了保证百姓吃得更安全，各地在推进消费安全监管体系建设的同时，特别要抓好肉禽、蔬菜、粮油、奶制品和豆制品等重点食品监管，要抓住城乡结合部等重点部位和批发行业、配货中心、大型商场等主要环节，强化源头控制。
为确保食品质量明显提高，推进“放心肉”市场建设，确保鲜猪肉、禽类产品质量；深入开展放心蔬菜柜台、摊床建设，引导绿色、无公害食品进入超市、农贸市场；开展放心粮油市场建设，杜绝陈化粮流入口粮市场，切实解决面粉增白剂超标问题。
