供不应求：哈尔滨纯牛奶遭遇“断货”

    近几天，哈尔滨市部分市民在购买纯牛奶时遭遇“断货”。对此，市民们感到奇怪，牛奶市场一直是供过于求，现在为何会出现脱销？记者从一些牛奶生产企业获知，目前纯牛奶脱销情况在全国几大城市都出现了，主要原因是进入市场旺季，需求过大导致供不应求。

    记者在走访哈尔滨市几家大型超市时也看到，以往超市里必不可少的牛奶“买赠”、“降价”等促销活动，现在已经不多见了。超市几乎所有品牌牛奶的价格都已经恢复到原价，过去1元以下的纯牛奶如今已经看不到了。据超市的销售人员讲，上个月牛奶的销量就大增，现在几大品牌纯牛奶都处于供不应求的状况，因此往年淡季时采取的各种促销，现在都取消了。据了解，去年7月以后，为了抢占市场，各品牌牛奶纷纷降价，牛奶价格最低时降至每袋0.9元，比矿泉水还便宜，几大品牌之间的价格战一直持续到去年底。

    对于此番纯牛奶的脱销，有业内人士认为，这表明鲜奶市场开始回暖。一方面，元旦期间，牛奶销售较旺；另一方面，价格战导致纯牛奶的价格不断下滑，影响了奶农的积极性，有的奶农忍痛把奶牛处理掉，致使产奶量降低。

    内蒙古一牛奶生产企业驻哈办事处的工作人员告诉记者，现在企业正加紧生产，保证供应。对于记者提出的“牛奶价格是否会上涨”的问题，该工作人员表示：“不会涨价。”

(南文)